Til info: På grunn av store endringer i butikken vil ikke varelageret i nettbutikken være 100% riktig. Vi jobber for å få rettet opp i dette. Beklager ulempen.
PS! KAKEPYNT I "LØSVEKT" VIL IKKE LENGER BLI SENDT MED POST!
Denne krydderblandingen for pepperkaker er utviklet sammen med Grethe Dalen, som driver bakeriet Gjerstadbakeren i Aust-Agder. Det summerer opp god, gammel norsk tradisjon for krydring av julens mest populære småkaker: Pepperkakene!
Oppskrift: Til Grethes berømte pepperkaker trenger du 300 g smør, 2 dl sirup, 4 dl sukker, 2 dl kremfløte, 2 ts bakepulver, 900 g hvetemel og 7 ts pepperkakekrydder.
Smelt smør og sirup. Kjøl, og rør litt mel og bakepulver. Kna inn sukker, krydder, resten av melet og fløten, og la deigen hvile i 3-4 timer. Kjevl ut, trykk ut former og bak på 175 ºC i 8-10 minutter.