OBS! Påberegn ca 1 ukes ekspedisjonstid på høykonsentrert kraft fra Toro Proffkjøkken. Pågangen er stor, og jeg sender fortløpende etter hvert som jeg får inn.
Solbærgeléen er laget av ren råsaft fra norske, modne solbær som vi presser i Askim. Glimrende følge til viltkjøtt, patéer, all slags ost, som friskt pålegg, eller som smakstilsetning i sauser og gryter. På høsten har vi åpent råvaremottak i Askim og tar imot solbær fra ivrige bærplukkere. Solbær er i slekt med rips. Bærene er kjent siden 1600-tallet, og vokste opprinnelig vilt. De ble først brukt til medisinske formål, og etter hvert også til vin og matlaging. Solbær er rik på C-vitaminer og mineraler. Naturlige råvarer smaker best.
Ingredienser
Sukker, råsaft av solbær (34%), vann, fortykningsmiddel (pektin), surhetsregulerende middel (sitronsyre) og konserveringsmiddel (natriumbenzoat).
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 236 kcal / 989 kJ
Fett 0.1 g
hvorav mettede fettsyrer 0 g
Karbohydrater 58.5 g
hvorav sukkerarter 58.5 g
Protein 0.3 g
Salt 0.04 g
Ingen vitaminer eller mineraler er oppgitt for varen
Askim Frukt- Og Bærpresseri har levert informasjonen over.