Solbærgeléen er laget av ren råsaft fra norske, modne solbær som vi presser i Askim. Glimrende følge til viltkjøtt, patéer, all slags ost, som friskt pålegg, eller som smakstilsetning i sauser og gryter. På høsten har vi åpent råvaremottak i Askim og tar imot solbær fra ivrige bærplukkere. Solbær er i slekt med rips. Bærene er kjent siden 1600-tallet, og vokste opprinnelig vilt. De ble først brukt til medisinske formål, og etter hvert også til vin og matlaging. Solbær er rik på C-vitaminer og mineraler. Naturlige råvarer smaker best.
Ingredienser
Sukker, råsaft av solbær (34%), vann, fortykningsmiddel (pektin), surhetsregulerende middel (sitronsyre) og konserveringsmiddel (natriumbenzoat).
Næringsinnhold pr. 100g/ml
Energi 236 kcal / 989 kJ
Fett 0.1 g
hvorav mettede fettsyrer 0 g
Karbohydrater 58.5 g
hvorav sukkerarter 58.5 g
Protein 0.3 g
Salt 0.04 g
Ingen vitaminer eller mineraler er oppgitt for varen
Askim Frukt- Og Bærpresseri har levert informasjonen over.