Til info: På grunn av store endringer i butikken vil ikke varelageret i nettbutikken være 100% riktig. Vi jobber for å få rettet opp i dette. Beklager ulempen.
PS! KAKEPYNT I "LØSVEKT" VIL IKKE LENGER BLI SENDT MED POST!
Hele nellikspiker er blant de viktigste krydderene som drev handelen på Østen i århundrer. De er viden brukt i all verdens kjøkken, både i varmmat og desserter.
Hel nellik brukes ekstra mye i det franske og kreolske kjøkkenet, til å smaksette gryter. De skal koke med eller brukes i buljongen, og plukkes ut før servering (trykk dem inn i en hel løk).
I Nord-Europa forbindes lukten av nellik gjerne med lukten av jul. Det er derfor vi trykker nellikspiker i appelsinene. Ellers er det i dessertkjøkkenet nelliken brukes mest i Europa. Den kombineres da helst med kanel eller sjokolade.