Til info: På grunn av store endringer i butikken vil ikke varelageret i nettbutikken være 100% riktig. Vi jobber for å få rettet opp i dette. Beklager ulempen.
PS! KAKEPYNT I "LØSVEKT" VIL IKKE LENGER BLI SENDT MED POST!
Havajidsj er det mest brukte krydderet i Jemen, men også svært populært i Israel og Arabia generelt. I den arabiske verden har det jemenittiske kjøkkenet ry på seg for å være blant de aller beste, med heftige og spennende smaker og som regel ekstra sterkt.
Men kryddermiksen havajidsj er ikke spesielt sterk, og i Jemen og Israel vil man typisk bruke både chili og hvitløk i tillegg i matlagingen. Bruk havajidsj til gryteretter, risretter (pilaff, osv.), curries, supper eller som rub til fisk, kylling og kjøtt.
Tips til oppskrift: Gni inn feitfisk (f.eks. kveite) med havajidsj og stek den i olje/smør. Når fisken er ferdig, stek opp purrert (i blenderen) løk, tomat, chili, paprika, hvitløk og mer krydder i samme panne. Server med ris og salat.
Produsert i: Norge
Innhold: 50 g håndlagd krydderblanding (bl.a. pepper, spisskummen, kardemomme, saflor, nigella). Uten salt og sukker.