Tradisjonen med erteflatbrød går helt tilbake til vikingtiden. Gule erter er rike på proteiner og man brukte det helst i den kalde årstiden, for et godt kosthold. Slik ble tradisjonen født. Erteflatbrødet til Holmen Crisp, har historie tilbake til 30-tallet da det så dagens lys på Ringeriket Flatbrødfabrikk på Hønefoss.
Suveren til rakfisk og spekemat, men prøv også erteflatbrød til ertesuppa!