OBS! Påberegn ca 1 ukes ekspedisjonstid på høykonsentrert kraft fra Toro Proffkjøkken. Pågangen er stor, og jeg sender fortløpende etter hvert som jeg får inn.
Tradisjonen med erteflatbrød går helt tilbake til vikingtiden. Gule erter er rike på proteiner og man brukte det helst i den kalde årstiden, for et godt kosthold. Slik ble tradisjonen født. Erteflatbrødet til Holmen Crisp, har historie tilbake til 30-tallet da det så dagens lys på Ringeriket Flatbrødfabrikk på Hønefoss.
Suveren til rakfisk og spekemat, men prøv også erteflatbrød til ertesuppa!