70% Tanzania - Cinnamon Fermented 60g, Fjåk

En unik limited edition-sjokolade fra Fjåks «Cocoa Explorers»-serie! Her har det tanzanianske kooperativet Kokoa Kamilli tilsatt hel kanel under selve fermenteringen av kakaobønnene. Resultatet er en fantastisk mørk sjokolade med en naturlig, dyp sødme, lune kryddertoner og et hint av rom og gylne rosiner. En skikkelig oppdagelsesferd for smaksløkene!