OBS! Påberegn ca 1 ukes ekspedisjonstid på høykonsentrert kraft fra Toro Proffkjøkken. Pågangen er stor, og jeg sender fortløpende etter hvert som jeg får inn.
White Giusti blir til ved sakte pressing av Trebbiano druer. Dette gir en veldig søt juice. Juicen er blandet med høy kvalitet hvite eddiker og lagret i fransk eik og asketre tønner.
Denne prosessen holder på alle de florale og fruktige notene til druene, og gir et delikat produkt som er lavt i syre.