En ren sort te med bred appell fra det kjente tedistriktet Quimen. Teen er fyldig og søt på smak og har en behagelig munnfølelse.
Ingredienser: ren sort te fra Kina.
Passer som iste.
Oppskrift på 1 liter iste: 24 g te brygges med 36 g sukker i 6 dl vann (100°C). La trekke i 3 min og sil teen over 400 g isbiter i en mugge, rør rundt et par ganger og server i glass over nye isbiter.