Havtrøffelsalt

Grisetangdokke blir omtalt som havets trøffel. Tørket smaker den nydelig av trøffel og kan minne om perigoldtrøffelen.

Tangen er en rødalge som kun vokser i kalde farvann, og trives best i områder med mye havsjø og havstrøm.
Trøffelen er plukket i rene områder i havgapet utenfor Rolvsøy i Vest-Finnmark. Den blir så tørket og blandet med havsalt.

Trøffelsaltet er nydelig til det mest av mat. Prøv det gjerne til fisk, potet, eggretter, supper og salater. Bare et lite dryss der du trenger en smaksopplevelse fra havet.

Inneholder tørket rød alfe (grisetangdokke) og havsalt.
Holdbarhet 18 mnd.